Pochodzi ona z regionu la Vera w
Hiszpanii słynącego z produkcji najlepszej papryki.
Jej doskonałą jakość i
pochodzenie z najlepszego regionu potwierdzają certyfikaty:
-Denominacion de Origen
Protegia - chronionej nazwy pochodzenia oraz
-Certyfikat "Pimenton de
la Vera"
Papryka wędzona jest jedną z
podstawowych przypraw kuchni hiszpańskiej.
Doskonale nadaje się do
przygotowania sosów, zup, sałatek,
potraw mięsnych, a także do
marynowania mięsa itp.
Smak papryczki jest bardzo intensywny
i bogaty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz